30-60 min -
Ingrediënten
Bereiding
De saus:Kook de visbouillon met de wijn in tot de helft. Voeg de creme fraiche toe en verhit de saus. Voeg de boter in vlokjes al kloppend toe en voeg zout en peper naar smaak toe. Schep de dille door de saus.Vet het rooster in met olie en rook de forellen 25 minuten (afhankelijk van het type rookoven).Bestrooi ze met zout en dien ze direct op. Geef de saus er apart bij.Gerookte Forel Met Dillesaus is een recept van Smulweb.nl
