Pikante Zomerse Groenteschotel In De Wok

Bereiding

De aardappelen licht opbakken en uit de wok nemen De uien licht fruiten daarna de courgette bijvoegen en licht laten opbakken De wortelen, peulerwten en aardappelen bijvoegen Een flinke scheut olijfolie met rode pepers en look toevoegen en eventjes laten sudderen De augurken en zongedroogde tomaten toevoegen Wijnazijn, balsamico azijn, oestersaus en esdoornsiroop toevoegen De fijne schijfjes tomaat, de garnalen en de rauwe ham toevoegen Afsmaken met vijf pepers en zeezout De verse kruiden zeer fijn hakken en over het gerecht strooien De schijfjes kerstomaat onder het gerecht roeren Gedurende een minuut nog even opwarmen op hevig vuur.