Bereiding

Verwarm de olie in een wokpan, doe er de stukjes lamsvlees in en laat ze op een hoog vuur kleuren. Na 32 min. roert men er de ui, paprika en aubergine onder. Laat verder bakken. Dan gaan de spinazieblaadjes in de pan. Roer alles om. Meng er de tabletten Kruiden bouquet Knoflook-peterselie-Kervel in en roer zorgvuldig om. Besprenkel met het resterende citroensap.

Gewokt Lamsvlees Op Zijn Grieks Met Paprika En Bladspinazie is een recept van Smulweb.nl