Kook de spruitjes beetgaar, giet ze af en laat ze droogstomen. Schil en rasp de gember. Rooster het sesamzaad in een droge, hete koekenpan. Verhit de olie in een wok en roerbak de gember op een hoog vuur 1 minuut in de hete olie. Voeg de spruitjes toe en schep ze om met de ketjap en de sesamolie. Garneer met de geroosterde sesamzaadjes.
Roergebakken Spruitjes is een recept van Smulweb.nl