Zweedse Wok

Bereiding

-Stoof de prei, selder en look gedurende 5 minuten in olijfolie, blus met de witte wijn en kook nog verder gedurende 5 minuten. -Voeg er nu de venusschelpen bij en na 5 minuten mag de vissoep in de wok.
- Breng de soep aan de kook en doe er dan de rest van de vis en de inktvis bij. -Laat het geheel nog 5 minuten koken en smaak af met peper, zout en chilipoeder. -Doe er nu de dille bij