Ingrediënten

30 g verse gist of 5 zakjes gedroogde gist a 7 g

30 g vloeibare honing

6 1/4 dl water (lauw)

1 kg bloem

20 g zout

olijfolie

rozemarijnnaaldjes

zeezout. Voorbereiding Los de gist met de honing op in de helft van het water. Maak in een kom een berg van de bloem vermengd met het zout. Giet in een kuiltje in het midden het gistmengsel. Meng langzaam de bloem door de gist tot het vocht volledig opgenomen is. Giet de andere helft van het water in het midden en verwerk dit op dezelfde manier. Kneed nu het deeg 5 minuten. Maak een ronde bol van het deeg en leg het in een met olie ingevette schaal. Snijd de bovenkant van het deeg in met een mes zodat het beter kan rijzen. Dek af met een vochtige doek en laat rijzen tot twee keer het volume. Dit duurt ongeveer 40 min. Sla vervolgens de lucht eruit. Bereidingswijze Scheur hompen van het deeg en rol uit tot ovale platte broodjes. Vet het rooster van de BBQ in met olie en bak de broden 3 minuten aan elke zijde. Meng de olijfolie met de rozemarijn en kwast de broodjes met dit mengsel goed in. Bestrooi met zout en dien war

Bereiding

Scheur hompen van het deeg en rol uit tot ovale platte broodjes. Vet het rooster van de BBQ in met olie en bak de broden 3 minuten aan elke zijde. Meng de olijfolie met de rozemarijn en kwast de broodjes met dit mengsel goed in. Bestrooi met zout en dien warm op.

Gegrild Platbrood Met Rozemarijnolie is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Peruaanse oeraardappeltjes met rozemarijnolie

30 min Bijgerecht

Bekijk recept

Rozemarijntoast met vitello

20 min- Voorgerecht

Bekijk recept

Jamie Oliver's bonen op toast

20 min Hoofdgerecht

Bekijk recept

Zalm 'mi-cuit' met sinaasappel

20 min Voorgerecht

Bekijk recept

Gepofte aardappels met Griekse yoghurt

15 min Bijgerecht

Bekijk recept

Gegrild Platbrood Met Rozemarijnolie

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Peruaanse oeraardappeltjes met rozemarijnolie

30 min Bijgerecht

Rozemarijntoast met vitello

20 min- Voorgerecht

Jamie Oliver's bonen op toast

20 min Hoofdgerecht

Zalm 'mi-cuit' met sinaasappel

20 min Voorgerecht

Gepofte aardappels met Griekse yoghurt

15 min Bijgerecht

Visskewers met een marinade van gekonfijte citroen, gekonfijte citroendip en citroensalsa

30 min-

Prei in vinaigrette & gegrild spek

25 min Bijgerecht

Warme, pittige tomatensaus

55 min Bijgerecht