-verhit de olie in een kleine koekenpan en bak er de cayennepeper en komijn 1 minuut in -roer het specerijmengsel door de wortelpuree -meng citroensap en zout erdoor en laat de puree op een koele plaats tot kamertemperatuur afkoelen
Gekruide Wortelsalade Uit Het Midden-Oosten is een recept van Smulweb.nl