Uien pellen en in ringen snijden. Helft van boter verhitten en ui ca. 3 minuten zachtjes bakken. Sla wassen en in grote stukken scheuren. Italiaanse bollen halveren. Beide kanten besmeren met creme baguette. Tartaartjes plat slaan. Bestrooien met zout en peper. Tartaar klaar maken op de barbeque samen met de bacon. Wil je dit doen als het geen barbecue weer is gebruik dan de koekepan of maak dit tijdens het gourmetten.
Italiaanse Bolburgers Met Ui is een recept van Smulweb.nl