Vorm een eetlepel gehaktmengsel tot een worst van ca. 5 cm lang en leg het op de panna vlakbij een van de randen. (op het vette deel van de panna!) Vouw eerst het uiteinde en dan de zijkanten over het gehakt en rol het geheel stevig op tot een worst. Bak de sheftalia aan een draaispit met platte, liefst brede, spiezen op de barbeque. Als je geen draaispit hebt, op het rooster. Maar wel zeer voorzichtig zijn met aanbranden anders gaat de panna stuk en valt de sheftalia uit elkaar.
30-60 min -
