Ingrediënten

2 tenen knoflook2 eetl. sojasaus200 ml zonnebloemolie3 eetl. chilisaus1 theel. gemberpoeder

1 eetl. citroensap1 eetl. sesamolie2 kg spareribs Voorbereiding Snijd de teentjes knoflook klein. Roer sojasaus

olie

chilisaus

knoflook

gemberpoeder

citroensap en sesamolie door elkaar. Smeer de spareribs aan beide kanten in met deze marinade. Leg de spareribs in een kom met de marinade. Laat het vlees enkele uren in de koelkast marineren. Schep de marinade van tijd tot tijd over het vlees. Bereidingswijze Leg de spareribs op de barbecue en rooster ze aan beide kanten ongeveer 8 min