Name: Souvlaki Met Ouzo
Ingredients: Varkenshaas; Citroensap; Oregano; Thijm; Peterselie; Knoflook; Peper en zout; Ouzo Voorbereiding Snij de varkenshaas (of ander varkensvlees) in stukjes en marineer deze met de ingredienten. Gebruik een flinke scheut ouzo; de alcohol verdampt tijdens het bbq-en Bereidingswijze Rijg de varkenshaas aan spiesjes en bak ze op de bbq gaar. Overigens kan dit net zo goed met bijv. een koteltje of varkenslapje in de grillpan. Serveertips Met een griekse salade en tzatziki; heerli