Bereiding

Roer een marinade van wijnazijn, ketjap (sesam)olie en zonnebloemolie. Snij de kipfilet in blokjes en doe dit ca. 1 uur in de marinade. De sateprikkers laten weken in een bakje water; dit om aanbranden op de barbecue te vermijden. De bosuitjes wassen en in reepjes snijden. Haal de sateprikkers uit het water en rijg hieraan om en om de kip en de bosuitjes. Bestrooi de spiezen met sesamzaad, zout en peper. Rooster de spiezen ca. 10 minuten op de barbecue.

Japanse Kipspies is een recept van Smulweb.nl