Snij het varkensvlees in blokjes van 2 bij 2 cm. Marineer het vlees een half uurtje naar smaak in de sake en sojasaus met het pepertje en de vijfkruidenpoeder. Haal het vlees uit de marinade en steek de blokjes op kleine houten spiesjes. Rooster de spiesjes 4 minuten op een hete grill of barbecue.
Zoetzure Varkensspiesen Op De Barbecue is een recept van Smulweb.nl