Bereiding

Kneed het gehakt,paprikapoeder,zout,peper en een paar druppeltjes tabasco goed door. Snipper de ui fijn en kneed deze er ook door. Laat het gehaktmengsel 10 min. rusten. Vorm van het gehakt vier lange rollen. Steek het gehakt aan de vier ingeolide spiezen.Breng het gehakt met natte handen in model. Rooster ze op de gril of op de BBQ.

Adana Kebab (turkije) is een recept van Smulweb.nl