Khoubz Al-Riqaq

Bereiding

Vet licht een koekepan in en verwarm over middelmatige hitte. Bak een brood in 2 minuten per kant tot ze goudbruin zijn. Houd ze warm onder een droge doek. Vet de pan, als het te droog is in met een doek die licht in olie is gedrenkt. Indien u niet plan bent ze binnen een uur of meer op te dienen, zet het bord broden, tot gebruik, dan in de oven op 50 graden.