Name: Lahma Bi Ajeen
Ingredients: .; 250 gr uien; fijngehakt --; 2 el olijfolie --; 500 gr lamsgehakt --; 400 gr tomaten uit blik --; 4 el tomatenpuree --; 1/2 tl gemalen piment --; snufje cayennepeper --; peper --; zout____; Voor de garnering: __; 4 el fijngehakte verse peterselie en koriander --; 2 el pijnboompitten; licht geroosterd Voorbereiding .. Bereidingswijze Vorm platte deegrondjes van 10 tot 15 cm.; . Serveertips Bestrooi ze met kruiden en pijnboompitten.; Direct serv