- Snij het broodje open en rooster beide helften in de broodrooster. - Meng de zuurkool met de mosterd-mayo - Snij de knakworsten in de lengte doormidden. - Doe de zuurkool met de knakworsten 1 minuutje in de magnetron, totdat het warm is. - Doe de zuurkool op een broodje met daarboven op de knakworstjes. - Plaats de bovenkant van het broodje op de knakworstjes.