- Meng alle droge ingredienten door elkaar. - maak drie kuiltjes hierin en voeg gist, zout en oerzoet toe. - Voeg de olie toe - voeg een deel van het water toe, als het te droog is voeg extra water toe. - Laat het deeg een half uur rusten op een warme plaats. - Kneed het nog een keer door, als het te droog is voeg wat extra water toe. - Doe het deeg over in een broodblik. - Bak het brood ongeveer 50 minuten op 160 graden.