-Meng in schaal of kom,bloem,bakpoeder en zout. -Maak in het midden een kuiltje,doe daarin de suiker,olie,geklutste eieren,vanillesuiker en anijs. -Kneed tot een smeuig deeg. -Rol de helft van het deeg dun uit en strooi er 125 gram gehakte walnoten over. -Rol het deeg stevig op. -Doe hetzelfde met de andere deeghelft. -Leg de rollen op een ingevet bakblik ,bestrijk met het eigeel ,en bestrooi met het sesamzaad. -Bak de rollen gedurende 30 minuten in de oven. -Haal de rollen uit de oven en laat even afkoelen. -Snijd dan de rollen in plakken. -Plaats terug in de oven en laat bakken gedurende 15 minuten tot het beschuit een goud-bruine kleur krijgt. -Laat goed afkoelen en bewaar in een luchtdicht blik. De beschuiten zijn ongeveer een maand houdbaar.
30-60 min -
