Pitabroodje Met Roerei

Bereiding

Rooster de pita′s en klop intussen de eieren los met de melk,gerapte kaas en de ringetjes bosui.evt. peper en zout.smelt de boter en giet het eimengsel erbij.lat het mengsel al roerend op eeen laag vuur stollen tot glanzend roerei. halveer de broodjes,doe er wat sla in en schep dan het roerei erbij.garneer met de tomaatjes.