Pikante Avocadocreme

Ingrediënten

Bereiding

• 1 Snijd de acovado in de lengte doormidden en wip de pit eruit
• 2 Schep met een lepel het vruchtvlees uit de schil. Prak de avocado met een vork fijn en roer de yoghurt, knoflook, kaas en lente-uitjes erdoor.
• 3 Breng het mengsel op smaak met 2 tl Vloeibare Bouillon Tuinkruiden, het citroensap en een paar druppels rodepepersaus.
• 4 Snijd de broodjes doormidden en rooster de binnenkant onder de grill goudbruin.
• 5 Verdeel het avocadomengsel over de broodjes en versier ze met toefjes peterselie.