Casselerrib Met Witte Kool

Bereiding

Verhit de olie in de wok of wadjang en bak hierin de bacon aan in ca. 2 minuten. Fruit de preiringen, de peper en de paprika 5 minuten mee. Voeg in gedeeltes de witte kool toe en voeg vervolgens de casselerrib toe. Roerbak alles ca. 10 minuten. Meng er als laatste de mango, chutney en peper en zout doorheen. Laat alles in ca. 2 minuten door en door warm worden