Trek bij elke banaan over de lengte 1 schilreep open en rol op tot eind, zet vast met prikker. Maak banaan los van schil. Smelt 4 eetlepels boter. Roer 4 eetlepels stroop glad met 2 eetlepels citroensap en druppel over banaan. Strooi 1 eetlepel kokos over bananen en bestuif met wat serehpoeder. Kwast in met gesmolten boter. Leg op rooster (aluminium) en zet op BBQ-rooster, ? 10 minuten.