Ingrediënten

-Voor de pittige saus

-1 eetlepel geroosterd sesamzaad-1 lente-uitje in dunne ringen-1 theelepel sesamolie-1tot 2 eetlepel lichte sojasaus-1 theelepel geraspte gemberwortel-1 volle theelepel Koreaanse chilipeper(toko)of gebruik een mengsel van cayenne peper en paprika-1 tot 2 eetlepls rijstazijn(toko).

-Voor de gebakken tofu

2 blokken biologische tofu-2 eetlepels arachide-

Bereiding

-Laat de tofu uitlekken en dep droog met keukenpapier. -Snij de tofu in plakken van 1 cm dik. -Verhit een anti-aanbakpan voor. -Voeg de olie toe en bak de tofu hierin aan beide kanten gedurende 3 a 4 minuten goudbruin.

Gebakken Tofu Met Hete Saus. is een recept van Smulweb.nl