Rul het gehakt in een wok. Voeg de ui toe en fruit deze aan, daarna kun je de champignons en prei erbij doen en een paar minuten roerbakken. Hierna kun je de mix die je geweekt hebt toevoegen bij de groenten en het gehakt en er doorheen mengen. Als laatste doe je er drie eetlepels zigeunersaus doorheen en de Bolognesesaus is klaar.