250 g. zachte roomboter

1 geperst teentje knoflook

2 fijngesneden sjalotjes

2 eetlepels gehakte peterselie

2 eetlepels gesneden bieslook

1 eetlepel gehakte dragon

versgemalen peper

zout

scheutje Cognac

sap van 1/2 citroen

500 g. verse champignons

200 g. Gorgonzola

1 eetlepel paneermeel Voorbereiding Roer de boter met een garde (klopper) goed glad en luchtig. Voeg alle overige ingredienten erbij en breng op smaak met peper en zout. Halveer de champignons en bak deze op hoog vuur aan met wat boter. Schep ze nu in vuurvaste schaaltjes en verdeel hier de kruidenboter over. Bereidingswijze Bestrooi ze met wat paneermeel en bak in een voorverwarmde oven op 200?C. totdat de boter begint te bruisen. Verdeel nu de Gorgonzola over de champignons en laat deze smelten in de oven. Direct uit de oven serv

Champignons Met Kruidenboter En Gorgonzola

Ingrediënten

Bereiding

Dit vind je misschien ook lekker

Hamburger met avocadosalsa en gorgonzola

35 min Hoofdgerecht

Pasta met gerookte kip en peer

Groentepizza met gorgonzola

15 min Hoofdgerecht

Rijstsalade met geroosterde groenten

30 min - Bijgerecht

Goedgevulde pizza met champignons en ui

30 min- Hoofdgerecht

Runderbraadworst met champignons

25 min Hoofdgerecht

Balsamico-champignons met rosevalfriet

30 min-

Snelle kipragout met room, champignons en dragon

15 min Hoofdgerecht