4 
20-30 min -
Ingrediënten
Bereiding
Ui, knoflook en wortel 5 minuten fruiten in 2 el olijfolie. Bouillon, tomatenblokjes (incl vocht), tijmtakjes en linzen toevoegen en aan de kook brengen. De soep 20 minuten op zacht vuur laten koken. Penne toevoegen en nog zo lang laten koken totdat de pasta gaar is. (zie verpakking) Laatste vijf minuten de champignons en paprika meekoken. Je hebt nu een goed gevulde soep, waar de takjes tijm nog even uit gehaald moeten worden voordat je hem serveert.Minestronesoep is een recept van Smulweb.nl
