Bereiding

Bak de spekblokjes in een droge steelpan zachtjes krokant uit. Laat de spekjes op keukenpapier uitlekken en schenk het spekvet uit de pan. Doe de gezeefde tomaten, de tijm en het snufje suiker in dezelfde pan en breng de tomaten aan de kook. Laat de tomaten zachtjes ca. 5 minuten koken. Breng de saus op smaak met zout en peper en roer de creme fraiche en de uitgebakken spekjes erdoor.

Tomatensaus Met Tijm En Spekjes is een recept van Smulweb.nl