In koekepan olie verhitten en champignons en courgette hierin ca. 10 minuten zachtjes bakken. Uitgeperst teentje knoflook, koriander en peper toevoegen. Champignonsaus maken volgens aanwijzingen op zakje. Rauwe ham, gebakken groenten en slagroom door saus roeren. Macaroni in schaal doen en saus erop scheppen.