-snij het brood horizontaal doormidden en leg de helften naast elkaat op een groot stuk aluminiumfolie -roer de rest van de boter door de ui tot deze gesmolten is -schep het boter-uimengsel op de snijvlakken van het brood en strooi de kaas erover -wikkel de helften naast elkaar losjes in de folie en bak ze 10 min in de hete oven -open de folie en bak de broden nog 10 a 15 min tot ze knapperig en goudbruin zijn -snij de helften in sneetjes en serveer ze warm