Ingrediënten

200 gr groene tagliatelle,zout,1 takje salie(uit zakje verse italiaanse kruidenmix,2 dl sinasappelsap,100 gr magor-kaas(ballarini,1/2 eetlepel medium dry sherry,peper,1 zakje croutinos walnoot/kruiden(25 gr,knorr) Bereidingswijze In een pan met ruim kokend water en zout de tagliatelle in ca 6 min beetgaar koken.

Vier diepe borden voorverwarmen.

Salieblaadjes in heel fijne reepjes snijden.

In een pan sinasappelsap en magor al roerend verwarme tot mooie,gladde saus ontstaat.Op smaak brengen met sherry,zout en peper.

Tagliatelle in vergiet laten uitlekken en door de saus scheppen.

Tagliatelle in warme borden scheppen.Croutinos en salie erover str

Bereiding

In een pan met ruim kokend water en zout de tagliatelle in ca 6 min beetgaar koken. Vier diepe borden voorverwarmen. Salieblaadjes in heel fijne reepjes snijden. In een pan sinasappelsap en magor al roerend verwarme tot mooie,gladde saus ontstaat.Op smaak brengen met sherry,zout en peper. Tagliatelle in vergiet laten uitlekken en door de saus scheppen. Tagliatelle in warme borden scheppen.Croutinos en salie erover strooien

Groene Tagliatelle Met Blauwe-kaassaus En Croutons is een recept van Smulweb.nl