Name: Colomiaanse Ensalade De Aguacate
Yield: 4
Ingredients: 6 gekookte eieren; 4 rijpe avocado's; 1 romaanse sla of lollo bianco; 1 grote rode ui; kleine handvol verse koriander; 3 spaanse pepers; 2 el. wijnazijn; 5 el. olijfolie; zout/p

Bereiding

Voeg de sla, de avocadopuree en de overige ingredienten (behalve 1/3 van de Spaanse pepers) toe aan een slakom. Maak een dressing van de azijn en de olie. Voeg naar smaak zout en peper toe. Meng alles goed. Strooi de achtergehouden fijngemaakte Spaanse pepers over de salade uit.

Colomiaanse Ensalade De Aguacate is een recept van Smulweb.nl

Dit vind je misschien ook lekker

Ensalada-De-Aguacate

20-30 min -

Bekijk recept

Ensalada De Aguacate

10-20 min -