Zoek
Osso Bucco
4
Langer dan 2 uur -
Smulweb.nl
-
0
sterren op basis van
0
stem(men)
Ingrediënten
2 eetl. bloem
4 mooie kalfsschenkels
2 uien
2 eetl. olijolie
1 stengel bleekselderij
1 wortel
2 teentjes knoflook
groot blik gepelde tomaten
3 dl droge witte wijn
3 dl
kalfs- of kippenbouillon
stukjeje citroenschil
2 laurierblaadjes
zout en vers gemalen zwarte peper.Voor de gremolata: 2 eetl. fijngehakte peterselie
geraspte schil van een citroen
1 fijngehakt teentje knof
Bereiding
Schep alles in een grote braadslee en zet deze afgedekt 2 uur un de oven tot het vlees uit elkaar valt als u met een vork erin prikt.
Osso Bucco is een recept van
Smulweb.nl
Dit vind je misschien ook lekker
Italiaanse Osso Bucco
20-30 min -
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Osso Bucco à La Jeannine
Langer dan 1 uur -
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Osso Bucco
Langer dan 2 uur -
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Osso Bucco Met Kalfsschnitzels
10-20 min -
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Osso buco
25 min
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Italiaanse Osso Bucco
20-30 min -
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Osso Bucco Met Kalfsschnitzels
10-20 min -
Hoofdgerecht
Bekijk recept
Osso Bucco.*
20-30 min -
Hoofdgerecht
Bekijk recept
4 
Langer dan 2 uur -
