Ingrediënten

200g rode bessen-200g zwarte bessen-200g witte bessen-600g witte basterdsuiker-5eetlepels zuivere alcohol Hulpmiddelen Mixer met mengbeker-jampotten-cellofaanpapier Hulpmiddelen

Mixer met mengbeker-jampotten-cellofaanpapier Bereidingswijze Pureer de bessen door een zeef en roer er de suiker door.Net zolang blijven mixen tot de suiker volledig is opgelost en de massa dik begint te worden.In de jampotten doen en ze afdekken met een doek.12uur laten staan. Serveertips Cellofaanpapier in rondjes knippen en ze in de alcohol drenken en ze op de jam leggen.Potten daarna meteen afsluiten.Bewaren op een koele donkere pl

Bereiding

Pureer de bessen door een zeef en roer er de suiker door.Net zolang blijven mixen tot de suiker volledig is opgelost en de massa dik begint te worden.In de jampotten doen en ze afdekken met een doek.12uur laten staan.

Ongekookte Bessenjam is een recept van Smulweb.nl