Kabeljauw Met Pittige Kerriesaus

Bereiding

Bak de uiringen in de hete olie mooi bruin. Neem ze uit de pan en bak het pepertje en de gemberwortel 2 min. op een halfhoog vuur. Schenk de room culinair en het citroensap erbij en voeg het kerriepoeder en peper en zout naar smaak toe. Breng alles aan de kook. Leg de met peper en zout ingewreven vis in de saus en stoof hem in 8 min. gaar. Garneer met de uiringen en het bieslook. Lekker met gekookte rijst en peultjes met worteltjes