bestrijk de kippenvleugels met olijfolie en bestrooi ze met de kruiden, peper en zout. plaats ze daarna gedurende 20 minuten in de oven. Vergeet niet van ze regelmatig om te draaien. spoel en droog ondertussen de sla. De kerstomaatjes kan je al in tweeen snijden. de vinaigrette is snel klaar: roer het water, de slolijfolieolie en de salade mix goed om. meng de sla met de stukjes ananas en de vinaigrette. plaats de kippenvleugels op de borden, waarop je eerst nog wat sla en een kerstomaatje geschikt hebt.