Paasmannetje En Boterlammetjes

Bereiding

Kook 6 eieren 8 minuten. Leg de eieren daarna in koud water. Maak van de broodmix met 3 dl handwarm water en de boter en de suiker het deeg volgens de aanwijzing op de verpakking. Kneed het deeg 3 minuten goed door en verdeel het in 6 stukken. Vorm van elk stuk deeg een paasmannetje met 2 lange armen. Druk als ogen 2 krenten of rozijnen in het deeg. Leg een gekookt ei op de buik van het mannetje, druk het iets vast en vouw de armen eroverheen. Leg de paasmannetjes op een licht ingevette bakplaat. Dek ze af met een vochtige theedoek en laat ze 15 minuten rijzen op een warme plaats. Verwarm de oven voor op 200?C. Klop het ongekookte ei en kwast de mannetjes ermee in. Bak ze in het midden van de oven in ca. 20 minuten lichtbruin en gaar.