De balletjes in olie bakken. Nadat de balletjes bruin zijn, uit de olie halen. In de olie toevoegen, salaamblaadjes, pigmentkorrels, gemberwortel, tomatenpuree, selderij, restant ketjap en koffiemelk. Doorroeren. De balletjes toevoegen en 1,5 uur laten sudderen.
Pittige Gehaktballetjes is een recept van Smulweb.nl