Braad het vlees bruin in de olie. Smelt het kruidenblokje bj het vlees, Voeg het vocht van de groentemacedoine toe samen met de azijn en roer alles goed door elkaar. Laat het vlees op laag vuur in ongeveer 1 uur gaarworden. Voeg 10 minuten voor het einde de uitgelekte groente en de uitgelekte ananas toe en laat deze warm worden. Bind zo nodig het vocht met maizena.
Varkensstoofschotel Met Ananas is een recept van Smulweb.nl