Ovenschotel invetten met een beetje olijfolie en als eerste een laag aardappelpuree , daarna het gehaktmengsel, dan het zuurkoolmengsel en weer een laag aardappelpuree. Hier over wat paneermeel strooien. De schotel ongeveer 1 uur in een voorverwarmde oven van 200 graden
Zuurkoolschotel Op Z`n Surinaams is een recept van Smulweb.nl