Laat de boter in de pan smelten en braad het vlees rondom aan. Bestrooi met sambal, peper en zout. Voeg de uien toe en fruit ze mee tot ze glazig zijn. Roer de ketchup en het perzikkennat erdoor en laat het ongeveer een half uur sudderen.
Eenvoudige Pangangsaus is een recept van Smulweb.nl