Voorbereiding : ui fruiten in de pan tot bijna bruin, gehakt erbij gaar en rul bakken + kruiden + ketjap even proeven, mag iets pittig zijn. gare groenten erbij, vocht appart houden. de aardappelmassa en de rest moet iets smeuig zijn eventueel met groentenvocht smeuig maken Mengsel in de ovenschotel voor 3/4 van de schotel vullen. eventueel een 2e schotel vullen. afdekken met aardappelpuree eventueel paneermeel + klontje boter in de oven door en door heet laten worden op 150 graden. + korstje erop. door de pastei kun je ook nog sliertjes mihoen doen, maar is zo al lekker van zichzelf.