Verwarm de grill voor. Roer het gehakt los met een vork en vermeng met het ei, ketjap, peper en zout. Roer de mais en de fruitjes erdoor en vorm 8 platte balletjes. Doe in een ingevette ovenschaal. Zet 10 minuten onder de grill en keer halverwege. Laat uitlekken op keukenpapier.