Doe de paprika in de blender en pureer. Voeg de overige ingredienten voor de mayonaise toe en vermeng. Laat ongeveer 15 min staan en proef dan of het voldoende gekruid is. (Het hete van de cayennepeper komt pas na 15 min. tot uiting)
Rode-paprikamayonaise is een recept van Smulweb.nl