Zalmloempiasticks Met Mangochutney

Bereiding

-Voor de chutney. -Stoof in een pannetje de knoflook,de stukjes mango,de gember en de sjalot aan. -Overstroi met de kerrie. -Blus met honing,azijn en grenadine. -Laat doorkoken tot je een puree hebt en roer er op het laaste moment de gehakte koriander door. -Voor de sticks. -Bak de staafjes goudgeel in de hete wok.