Doe de koffie poeder, met iets meer suiker of zoetstof dan je normaal in je koffie doet in de beker, en voeg zoveel water en - als je melk in je koffie drinkt - magere melk toe tot de beker nog geen derde vol is. Zet de staafmixer er in en klop de drank tot hij dik schuimig is.