0 
10-20 min -
Ingrediënten
Bereiding
Snij de gedroogde tomaten in stukjes en bewaar de olie voor de dressing. Snij de gerookte paling in dunne reepjes. Meng de garnalen met de palingreepjes en de tomatenstukjes. Verdeel de gemengde salade over 10 saladeschaaltjes. Schep het vismengsel erin. Roer een dressing van de mayonaise, room,tomatensap,Italiaanse kruidenen 4 eetlepels olie van de gedroogde tomaten. Verdeel de dressing over de coupes. Leg op elke cocktail een plakje gerookte zalm en garneer met een cherry of kersentomaatje.Toscaanse Viscocktail is een recept van Smulweb.nl
