Sinaasappelpasta

Bereiding

Kook pasta zoals je gewend bent. Bak de stukjes kip (kruid ze eventueel met wat zout/peper/paprikapoeder) in olijfolie en gaar, haal ze vervolgens uit de pan. Voeg de uitgeperste knoflook toe aan de wok. 2 minuutjes laten bakken, vervolgens sinaasappelsap, witte wijn, bouillontablet en ketoembar toevoegen. 5 minuten op halfhoog vuur laten koken. Daarna creme fraiche toevoegen en met garde doorroeren. Ook nog 10 minuten op half hoog vuur laten koken. Vervolgens de stukjes kip en sinaasappelpartjes toevoegen, goed doorroeren en laten meeverwarmen. Dan de tuinkers afknippen en erover verdelen tezamen met de pijnboompitten.