Poire Maison

Bereiding

Schik peren naast elkaar in ovenschaal, Meng in een kom de suiker, wijn en kruidnagel, giet over de peren, Verwarm de oven voor op 220 graden, Zet peren in de oven en nappeer om de 10 minuten met de mengeling, Als de mengeling stroperig begin te worden, nog tien minuten, Peren eruit halen, napperen met de stroop en serveren op kamertemperatuur, Garnituren er zelf bij kiezen. (ijs en dergelijke)