Verwarm de oven voor.Breng 125 ml.water aan de kook en laat de dadels al roerend 5 min. koken.Roer er de honing,het citroensap,de kaneel en de noten erdoor en neem de pan van het vuur.Verdeel de helft van het deeg op de bodem van de vorm,druk het aan en verdeel het dadel-notenmengsel gelijkmatig over het deeg. Verkruimel de rest van het deeg over de vulsel.Bak de taart in het midden van de oven in ca. 45 min. goudbruin